Ежегодно во вторую пятницу июля отмечают очень вкусный праздник — Всемирный день жареного мяса!
Вот несколько аппетитных фактов: искусство жарки мяса — одно из древнейших: археологи считают, что наши предки начали готовить мясо на огне более 1,5 миллионов лет назад. Огонь не только делал пищу безопаснее, но и раскрывал новые оттенки вкуса; в разных странах у жареного мяса свое «лицо»: в Аргентине — это асадо на открытом огне, в…