Ваше любимое праздничное блюдо
Корреспондент «Авангарда» узнала у жителей Будакошелевщины, что они готовят на семейные торжества. Светлана НИКОЛАЕВА, жительница райцентра: – Ни один праздник не обходится без картошки по-французски. Это молодой, мелкий картофель, слегка отваренный и запеченный в духовке с приправами. Впервые картошку, приготовленную таким способом, я попробовала в Москве во французском ресторане. С тех пор этот рецепт прижился…