Ненадлежащее санитарное состояние, просроченное сырье, «шпик из будущего». Приостановлена работа колбасного цеха
Комитетом госконтроля Гомельской области при проверке совместно с санитарной и ветеринарной службами колбасного цеха одного из предприятий потребительской кооперации области выявлены многочисленные нарушения. Так, своевременно не проводились уборка производственных помещений и чистка технологического оборудования (имелись запыленность, паутина и следы грязи). Выявлено более 120 кг сырья (каша перловая, субпродукты вареные, комплексная пищевая добавка) с истекшими сроками…