Череповецкие гостиницы и стратегия выживания в условиях высокой конкуренции

В связи с нарастающей конкуренцией в гостиничном бизнесе, жизнь принуждает владельцев отелей искать новые способы увеличения продаж. Главной целью, которую ставят перед собой отельеры, является завлечь клиента так, что бы и в будущем он возвращался только в эту гостиницу. Решать подобные задачи позволяют современные ароматехнологии.

Для того, что бы достичь максимального эффекта приходится довольно много работать: от созданий бредовых и индивидуальных ароматов отеля через внедрение нужных вкусов в различные гостиничные номера, к ароматизации целых проспектов, визиток и флаеров.

Именно таким современным способом выделяются среди общей массы гостиницы Череповца, подчёркивая свой неповторимый стиль и притягательный образ прекрасного отеля. Запахи, которыми буквально наполнены эти гостиницы не дают забыть о ней, заставляя вспоминать и хотеть ещё раз почувствовать себя так, как чувствовали, пребывая в номерах или помещениях этих отелей.

Российская индустрия гостеприимства делает всё, чтобы следовать основам мировых тенденций, не отставая ни на шаг. В прошлом году стартовал второй этап практического проекта под названием ”ароматы в отеле: возможности и перспективы использования”, в котором проводились различные семинары и консультации по правильному применению ароматов в гостиницах. Именно правильному, потому что неправильное применение может привести к обратным ситуациям. В рамках проведения этих мероприятий обсуждались все интересующие и насущные вопросы этого нового веяния. За работой этого мероприятия наблюдали региональные и, даже, зарубежные средства массовой информации. Инновационные технологии в сфере гостеприимства вызывали интерес у многих владельцев крупных и малых гостиничных сетей.

Вопросы по распространению и зонированию ароматами гостиниц решаются индивидуально руководством гостиниц. Некоторые прибегают к такому решению, как установка специального аппарата прямо в холе гостиницы, который распространяет благовония. Различными ароматами подчёркивается та или иная зона гостиницы, усиливая положительные впечатления на подсознательном уровне. Эти впечатления неосознанно заставляют всё снова и снова возвращаться в ту или иную гостиницу. Что, несомненно, означает, что задача, поставленная руководством гостиницы по привлечению и удержанию уже привлёчённых клиентов, осуществлена в полной мере.